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看|灵魂摆 渡第四季

　　
 做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水
浸 泡，生姜切片， 葱切 成段。锅烧热，倒入2勺油， 放 入生姜、春笋、牛肉 片、葱段翻 炒1分钟左右。再加入生抽、老 抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春

笋，盖上锅盖 大

火煮开后  转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀
稍收汁时盖上锅盖焖。