美女日一日,射一射|四
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切 片
 ，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分
钟左 右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀
，加入 少 量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮  到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上 锅盖
焖。