欧美日 韩 精品|老扒干红法蓉陈红与红酒搭配|日韩无
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　　做法：春笋切 成片后加少 许盐捞出后用清水浸泡  ，生姜切
片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油， 放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。
再加
 入生抽
、老抽、蚝油 翻炒均匀 ，加入少量清水半 掩住春笋，盖 上锅盖大火 煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒 均匀稍收汁时盖上锅盖焖。