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久|电影《汤唯》 完整版

　　 做法：春笋切成片后  加少许盐捞出后用清水  浸泡， 生 姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺 油，放入生姜、 春笋、 牛肉片、葱段翻炒1分钟 
左右。再加入生抽、老抽
、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火 煮 开后转中火。煮
到水快熬干的时
候加
入盐 ，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。