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|电视剧玫瑰的故事

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡 ，生姜切片， 葱切 成段。锅烧热，倒入
2勺油，放入
生姜、春笋 、牛肉片、
葱段 翻炒1分钟左右。再 加入生抽、 老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩
住春笋，盖上锅
盖大火煮开
后转中火。煮到水快熬干的时 候加入盐，翻炒均匀稍收汁时
盖上锅盖焖。