伊人五月在线|寻梦环游记|女海盗|萌学园1

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放 入生姜、春 笋、牛肉片、葱段翻炒 1分钟左右

。再加 入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少 
量清水 半掩住春笋，盖
上锅盖 
大火煮开后转

中火。煮到水快熬干 的时候加入盐，翻炒均匀稍收 汁时盖上锅盖焖。