浪漫樱花

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮
山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一
小块姜，热锅，  用姜块在锅上擦一遍

，放两勺  油，待油六成热下鱼，煎至微黄
 。煮沸瓦煲 里的清水，放入煎煮好的鲫鱼 和 其他材料，武火 煮沸，转中小火煲一
个半小时，下盐调 味即可品尝。