午夜福 利10000|东京热首
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　　做法：春笋切
成片后加少许盐捞出后用清

水浸泡，生姜切片，葱切成段。
 锅烧热，倒入2勺油，放  入生姜、春笋、 牛 
肉
片、葱段翻炒1
分钟左右
。再加入生抽、  老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，  盖上
 锅 
盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的 时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时
盖上锅盖焖。